新海南客户端、南海网、南国都市报6月26日消息（记者 蒙健）6月23日清晨，海口市民黎女士在海口自然果烘焙蛋糕凤翔东路店内，给10岁的女儿购买一袋“金牛角”包，女儿吃了一个面包后发现，另一个面包上有疑似老鼠屎的异物。因害怕女儿先前食用的面包存在同样情况，担心后期因此引发疾病，黎女士向该店提出1000元赔偿，并要求店方立“十日承诺书”予以负责，遭到店方的拒绝。
对此，海口自然果烘焙蛋糕凤翔东路店表示，愿意陪同顾客带孩子到医院检查，但顾客索赔1000元要求不合理，予以拒绝。截止至发稿前，记者通过调查了解到，24日晚，经海口市市场监管局琼山分局介入调解后，店方赔偿顾客600元，并写下“十日承诺书”。
顾客投诉——给女儿所购面包惊现疑似老鼠屎异物 要求店方赔偿1000元并承担责任
据黎女士介绍，6月23日清晨，她在离家不远的海口自然果烘焙蛋糕凤翔东路店，买了8元的“金牛角”面包给女儿当早餐。“女儿吃了一块，准备拿第二块时，发现其中一块面包上有一颗黑色异物，像是老鼠屎。”黎女士和记者说，当时女儿感觉十分恶心，担心先前所吃的面包内也有类似情况。
黎女士认为，如果黑色异物真是老鼠屎，说明制作面包的环境不卫生。“当天上午，我到店内找到店方讨说法，要求店方承担对应责任，赔偿1000元，并承诺自女儿食用之日起10天内，若引起相关的不适则由店方负责。”但店方拒绝了她的要求，甚至连存在问题的面包也不退款。
“我认为我的要求并不过分。”黎女士称，事后她向市场监督管理部门投诉此事，但在执法人员在场的情况下，双方仍协商未果，店方不愿意赔偿，且协商时态度恶劣。
记者从黎女士购买的剩余“金牛角”包看到，其中一个面包上有一颗黑色异物，看起来与老鼠屎相似。6月24日，在记者的陪同下，黎女士再次来到了海口自然果烘焙蛋糕凤翔东路店。该店店员称，店长“回了老家”。
随后，记者电话联系了该店负责人唐先生。“23日当天，该顾客到店内反映情况。”唐先生和记者说，该顾客诉求是让店方承诺自食用面包之日起十日内，若其女儿因食用面包引起疾病，由店方全部负责，同时要求店方赔偿1000元。
“如果顾客的孩子存在身体不适，我们同意带其到医院检查，并承担对应的医疗费用。”唐先生说，但该顾客提出1000元赔偿要求，他认为这是不合理的。“怎么能因为这么小的事情让我们赔偿这么多钱呢？”他称，如果给孩子造成了伤害，店方会酌情处理。但从目前的情况去看，孩子没有伤害，他没有办法接受该顾客的索赔要求，因此双方协商不下。
针对所出现的黑色异物是否为老鼠屎，是否因加工环节不洁所导致，唐先生表示他不是很清楚，后期他还要进一步了解。
现场检查——蛋糕店员工自购水果存蛋糕专用柜台 制作糕点纸垫等相关物料在外
执法人员发现该店存放蛋糕专用柜内还放有员工的两袋水果和一块西瓜。蒙健 摄
24日傍晚，海口市市场监管局琼山分局凤翔市场监管所执法人员再次来到自然果烘焙蛋糕凤翔东路店内进行全方位检查。执法人员检查发现，该店存放蛋糕的专用柜台第三层内，存放有员工自购的两袋水果，同时还放有一块西瓜。
在对该店经营场所进行全方位检查时，执法人员发现，该店所销售的面包、蛋糕，标签上均写有“储存为常温25℃以下”，但有部分面包并未放在恒温柜或冷藏柜内，均直接摆放在室内的货架上。执法人员表示，其室内的温度不在25℃以下，因此该店的储存方式不当。
执法人员要求该店员工打开面点加工间的灯配合检查，该店店员称“开关只有面点师傅知道，我们都不清楚”。随后，执法人打开手机灯光，对该面点加工间进行全方位检查，发现加工间架子上，用于盛装蛋糕的纸垫等制作材料并未密封，并与所使用的食品添加剂混放，且食品添加剂没有专用柜。
据凤翔市场监管所所长林电介绍，此前因顾客与店方协商不下，他建议双方到监管所内进行协商，但消费者不同意，后期将再组织双方进行调解。若调解不下，只能建议顾客通过法律途径解决。同时针对面包上存在疑似老鼠屎异物的情况，是否为店家加工环节中导致，他们还将做进一步调查处理。
24日21时，黎女士致电记者称，当天19时，在记者离开现场后，该店负责人唐先生来到店内，与他们做进一步协商。“在市场监管执法人员的协调下，店方最终同意赔偿我600元。”黎女士和记者说，店方也写了“承诺书”，愿意担当相应责任。
记者在黎女士提供的“承诺书”上看到：2020年6月23日至2020年7月5日，你（黎女士）小孩如有因吃到6月23日所购买的金牛角面包引起的疾病，我店愿承担相应的责任，须要权威部门的证明方可有效。“承诺书”落款签名为黎女士与该店负责人唐先生。
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