白露虽过，但在枣庄市薛城区沙沟镇小营村，郊野热浪仍旧。枣庄东林农文化工业发展有限公司凭仗其立异的5G才智菇房与太阳能光伏发电技能，不只成功抵挡了高温侵袭，并且完成了食用菌在高温时节的增产增量。
9月6日，记者走进枣庄东林农文化工业发展有限公司的才智菇房，一股清凉之气扑面而来，与室外的盛暑构成鲜明对比。工厂化智能菇房内，一朵朵金黄色的菌菇正从一个个乳白色的菌包上“探出面”来，这是该公司本年引入投产的菌菇新品种，名叫金耳。
“咱们通过精细调控，将菇房内温度稳定在20℃左右，空气中水分含量坚持在95%左右。一起，使用LED灯带精准模仿天然光照为食用菌营建适合的成长环境。”该公司运营总监马坤说，这种科技赋能的栽培形式，不只克服了高温对菌菇成长的晦气影响，还极大提高了食用菌的产量与质量。
马坤和菌菇打了近15年的交道，他和记者说，金耳出菇的最佳温度是15℃-20℃，如果在天然条件下出菇，每年只能出一季，并且很多金耳在同一时刻上市，竞赛十分剧烈，一般卖不出好价格，加之气候改变，金耳的质量也会受到影响。
技能改造是推动出产力提高的重要驱动力。采访中记者通过查询了解到，才智菇房于2023年开端建造，共出资1.98亿元，占地约40亩，建造生态循环光伏“智能菇房”164间，首要栽培秀珍菇、金耳等名品菌菇。
马坤介绍，智能菇房交融了互联网、云核算和物联网技能，通过对菇房内部温度、湿度等环境参数的归纳剖析，完成了出产环境及长势的智能感知、剖析和主动控制。依据蘑菇适合的成长环境，智能菇房可主动调理参数，调整菇房内的环境。
“开袋出菇时将温度控制在10℃—12℃，坚持20个小时，然后让其天然回温至22℃左右，通过温差影响催蕾出菇，待菇蕾长规整后，再将温度控制在20℃，并实施主动控温。湿度和二氧化碳也可主动调理。”园区负责人李震宇指着菇房外的智能环境控制箱介绍，数字化管控技能能让菌菇随时处于适合成长的最佳环境，长出的菇外形美观、巨细匀称、色泽鲜亮，并且出菇时刻能人为调控，有用躲避出菇顶峰，平稳菇价。
“每一批金耳的出菇时刻大概在28天左右，秀珍菇的出菇周期更短，7天一个出产周期。咱们通过控制箱一键控制车间的温度、湿度还有光照等，很大程度地节省了能耗和人工办理的本钱。”李震宇介绍，园区每年可产菌菇6000余吨，完成产量9300余万元。
现在，枣庄东林农文化工业发展有限公司的智能菌菇出产基地成了远近“菇农”前来交流学习的“田间讲堂”，并带动该村上百户乡民完成“家门口”工作。
据介绍，这儿的采摘工人一般月薪可以拿到3000元以上。52岁的小营村乡民郭华和记者说，她最多一个月能拿到4500元。“家门口工作还能照料孩子，真的太好了。”
“传统农业是个‘靠天吃饭’的工业，“数字耕具”渐渐的变成了新质出产力。沙沟镇探究5G才智共富菇房建造，可以破解项目土地约束难题，可有用促进村集体经济与农民收入的持续增长。”沙沟镇党委副书记、镇长张翔说。
